Lettland
Lettland kleinen baltischen Staat im Nordosten Europas, an der östlichen Küste der Ostsee. Im Norden grenzt Lettland Estland im Osten - Russland, im Süden - mit Weißrussland und Litauen.
Die Hauptstadt - Riga .
zum ersten Mal Lettland als unabhängiger Staat in 1918godu entstanden ist.In 1940-1941 und 1944-1991 Jahre war Teil der Sowjetunion. In 1941-1944 war Teil der Ostland -, Verwaltungs- , Bildungs-, durch das Dritte Reich in den besetzten Gebieten geschaffen. Hauptstadt der
- die Hauptattraktion des Landes.Die Stadt hat eine reiche Geschichte und Kultur , wunderschöne Architektur aus verschiedenen Stilen : Gotik, Barock, Klassik . Zu den Sehenswürdigkeiten von Riga - Riga Schloss, den Dom , das schwedische Tor, der Residenz von Peter I, der Kirche von St. . Peter , die Kirche von St. .Jacob, der Pulverturm ( Pulverturm ), Garten Viestura , in der Burg History Museum von Lettland, dem lettischen Museum of Medicine Museum für Ausländische Kunst , National Art Gallery of Lettland, Riga Motor Museum, das lettische Ethnographische Museum.Natürliche Sehenswürdigkeiten - das Ostseebad Jurmala , Sigulda, Skigebiet ( in Sigulda - National Park und Schloss Turaida (XIII Jahrhundert ), den Skulpturenpark ) , sowie der malerischen Region von Kurzeme, Vidzeme und Latgale.
Wie im vergangenen Jahrhundert den heutigen Lettland typischen odnodvornye Siedlungen - viensetas , und nur im Osten Letten leben in Dörfern .Bowery überall besteht aus einem Wohnhaus (in der Regel ein Blockhaus auf einem Fundament aus Stein ) und Nebengebäuden . Aber ihre Position auf dem Anwesen , sowie die Planung von Wohnraum, je nach Region unterschiedlich .
In den westlichen Teilen von Wohnraum wurde auf beiden Seiten des Ganges , in dem der Schwerpunkt angeordnet wurde und offen.Dies kam auch aus dem Mund des Ofens , beheizten Raum . Es ist einfach gebackenes Brot, das gleiche Essen auf dem offenen Herd gekocht. East Property - lettgallische istaba in der Nähe der russischen und weißrussischen Hütten, hat die Form von zwei separaten Blockhäusern durch kalte Gewölbe verbunden. Backofen, ähnlich wie Russisch, wird in den Raum gestellt .Wenn die traditionelle Behausung irgendwo auf dem Land immer noch auftritt , kann sie nicht über Leute die Kleider gesagt werden. Dennoch hat es nicht ganz verschwunden. Letten in der Regel legte sie auf den Urlaub Song, in Amateur- Aufführungen . Darüber hinaus können die nationalen Traditionen in den Ornamenten , die moderne Kleidung zu schmücken, in seiner Farbgebung zurückgeführt werden.Die traditionelle Frauentracht - eine lange Tunika Hemd, gestreifte oder karierte Rock -, Schulter- Umhang villayne . Lokale Unterschiede sind in den Schnitt, Farbgebung und Dekoration Methoden. Weißen Hut Mädchen - - rote Perlen Girlande , verheiratet - weiß bestickte Kappe zum Beispiel in Vidzeme Shirts mit durchbrochenen , Kissen dekoriert.In Zemgale Shirt mit einem weißen bestickten Rock verziert - eine besondere Blume, und das Cape - gewebte Muster , ist ein Hut ein Seidentuch . Kurzeme Anzug verschiedene Metallbänder , leuchtend blauen Umhängen mit Dekorationen .Latgale Kostüm besteht aus einem T-Shirt mit rotem Muster , karierte Röcke, weißen Umhang mit einem blau-grün bestickte Bettwäsche Tagesdecken Schulter. Headwear Mädchen - rote Perlen Girlande, verheiratete Frauen - polotenchaty .
Küche .
In der lettischen Küche identifiziert , die den meisten der lettischen Nation Gerichte , die die Grundlage der lettischen Küche sind. Dazu gehören kalte Speisen Tisch, Putra , sauer - Milchprodukte und vor allem Käse (z. B. die so genannte Backstein und Ei) .
Die wichtigsten Produkte des lettischen nationalen Gerichte sind Mehl, Getreide ( vor allem Gerste), Erbsen, Bohnen, Kartoffeln, Gemüse, Milch und Milchprodukte ( Joghurt, Kefir, Quark, Sauerrahm) . Von Fleischprodukten am häufigsten Schweinefleisch, manchmal Rind, Kalb, Geflügel verwendet.
Um die nationalen Gerichte zubereitet werden weithin als Hering, Sprotte , Hering verwendet.
Von der lettischen Küche Gerichte beliebt sind, sollten saure Milch , Brot -Suppe und die putra und Kohl genannt werden. Putra - ist eine dicke Brotsuppe , aus Getreide (meist aus Gerste) gekocht und angemacht mit Milch oder Fleisch und Schmalz .Viele verschiedene Gerichte sind in Lettland von Kohl , alle Arten von frischem und eingelegtem Gemüse , Rüben Tops, Sauerampfer und andere wilde Pflanzen vorbereitet. Sehr umfangreiche Nutzung der lettischen Köche Erbsen und Bohnen. Die beliebtesten Gerichte sind ein dicker Brei aus Bohnen und Erbsen und Graupen hergestellt.Sehr lecker gekochte Erbsen mit gebratenem Speck, sowie runde Klöße Erbsen oder Bohnen mit Buttermilch oder Joghurt.
Nützliche Informationen .
Der Internationale Kodex Lettland - 371 .
Information Service in Russland - 118 oder 777-07-77 .
Riga Tourist Information Centre - (371) 704-43-77 , 720-78-00 .
Resort und Tourist Information Centre von Jurmala - (77) 642-76 , 621-67 .
Ventspils Tourist Information Centre - 362-22-63 .
Help Desk genaue Zeit in Russland - 174 .
Die Customs Department of Riga - 28/09/32 .
Die Polizei - 02 oder 721-94-21 .
Ambulance - 03 .
Fire - 01 oder 112.
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